martes, 27 de diciembre de 2011

RUTA DEL AGUA (Paterna-Cañuelo-Gigonza)

 RUTA DEL AGUA 

Por todos es conocido que el subsuelo de Paterna esconde un preciado tesoro, un tesoro líquido, el agua. Ya romanos y árabes supieron dar valor a este recurso tan preciado y estos últimos llamaron a la zona, Valle de los Baños.
 Nuestra Ruta pretende recorrer estos lugares que antaño dieron a conocer a Paterna como balneario y zona de descanso, por sus aguas, su buen comer y su gente.
El comienzo de la ruta, es la centrica plaza de La Libertad, donde el visitante puede ver el busto en relieve de Maria Silva y Miguel Pérez Cordón. Desde allí bajamos por la avenida del Padre Justo, siguiendo todo recto, hasta encontrar la Cañada Real de la Lapa. Justo a la izquierda por detrás del parque infantil de el toyo, se encontraba la antigua Fuente de la Negra. Esta fuente que se situaba bajo unas bóvedas y que surtió de agua al pueblo de Paterna, esta hoy cerrada bajo una estructura de ladrillo, desde aquí hacemos un llamamiento a su recuperación como fuente pública, volviendo a mostrar su arquitectura original y uso público. 
Continuando el camino, vamos bordeando el pueblo por el carril que se ha adecentado y que es conocido como La Silera, y desde donde podemos tener unas vistas de la Sierra del Valle y Castillo de Gigonza. Al finalizar el carril, nos encontramos con nuevos nacimientos de aguas. En esta ocasión se trata de un doble nacimiento natural de agua sulfurosas, aguas medicinales que se recomienda para problemas cutáneos y linfáticos, e incluso para catarros pulmonares y estomacales. Esta fuente conocida como La Fuentecita esta cerca del manantial de los remedios, del cual brota el agua que en 1935 se usó para el proyecto de abastecimiento de Paterna y del que aún quedan vestigios. Allí se encuentra la caseta del motor que abastecía a la Torre de los Cuatro Vientos (1935), y desde el cual se distribuía el agua a Paterna.

De aqui cruzamos el puente hacia la izquierda y subimos, siguiendo el camino que enlazará con el carril de Cortegana al  borde del Arroyo del Amarguillo. Por el camino aún podemos encontrar algunos muros de lo que fue el antiguo balneario de Paterna, aunque apenas son visibles. No obstante si es notable el olor a las aguas sulfurosas, pues de nuevo encontramos nacimientos de aguas.

Saliendo al carril giramos a la izquierda dirección Cortegana. A lo largo del paseo encontraremos ganaderías bravas a ambos lados, así que se puede disfrutar de unas vistas del ganado pastando, aire puro y tranquilidad.
Tras aproximadamente 15 minutos de camino, topamos con una bifurcación del camino, justo en el puente del Arroyo del Hierro, eligiendo la rama de la derecha, que nos llevará a la zona de El Cañuelo, nuestra segunda parada.

El cañuelo es un núcleo de población de varias edificaciones, ahora parcelas modernas aunque en el pasado con Chozas tipicas paterneras. Y es que El Cañuelo forma parte de Paterna y de su historia, por sus construcciones, de las cuales aun quedan algunas, y por los fandangos del Cañuelo, cante oriundo de la zona acompañado por su baile.

 








 El cañuelo además tiene su propio manantial de aguas, unas aguas cristalinas que abastecen la zona, y que cuyo caño principal riega una pileta desde la cual se canaliza para su riego.  El manantial se situa mas al norte cerrada por una construcción abovedada de ladrillo.
Dejamos atras los huertos y parcelas de El Cañuelo, y nos dirigimos a El Castillo de Gigonza, a 1,8km.
 

 Gigonza, fue la ciudad romana de Sagontia, y mas tarde usada por los árabes para construir la torre amurallada que todavía hoy se conserva. Sin duda es un lugar para gozar de unas maravillosas vistas, y entrar en armonía con el pasado. 
Tras los muros de la fortaleza, se pueden visitar algunos patios siendo el último, y donde está situada la torre, uno de los mas interesantes, ya que dan acceso a dicha torre, así como al palomar y la capilla, que se situa en la entrada principal del castillo.

 









La entrada al Castillo está restringida al visitante, ya que es propiedad privada y solo se podrá visitar con el beneplácito de sus cuidadores y dueños. No obstante merece la pena visitar el entorno, pues el castillo está rodeado por palmerales y bellasombras. Frente al castillo se encuentra el huerto, también amurallado y en cuyo mural encontramos una maravillosa fuente, de agua fresca con la cual saciad nuestra sed del camino.

 












 A unos 800 metros del Castillo, se encuentra los restos del Balneario de Gigonza, también de aguas sulfurosas, y del cual quedan los muros de las casetas. Esta zona tendrá que ser visitada una vez mas con el permiso pertinente, pues está en la dehesa donde pastan vacas bravas, por lo cual es peligrosa sin su supervisión.

 










El camino de vuelta a Paterna lo haremos iniciando el mismo carril por el que hemos llegado, aunque a unos 0,5 km del Castillo nos desviaremos hacia la derecha. El camino es bastante bueno y accesible, siendo nuestro último destino la zona recreativa de Cortegana.


El carril transcurre sin dificultad, salvo en el último tramo. Entre parcela y parcela hay habilitado un pasaje por el cual realizar la ruta, no obstante conforme nos acercamos a Cortegana la arboleda y maleza hacen imposible su transito, y a falta de unos 500 metros tenemos que salir a la dehesa contigua, lo haremos de forma cuidadosa, pues allí pastan toros de ganaderías bravas.

Una vez en Cortegana, podemos hacer una parada de descanso, almorzar o merendar en el merendero y disfrutar una vez mas de la tranquilidad del lugar. Seguimos el sendero hasta la entrada de la finca donde encontramos los restos de antiguas edificaciones de moradores de la zona. Desde allí iniciamos nuestro regreso a Paterna.


 La ruta tiene un total de 12 kilómetros, entre ida y vuelta, siendo su recorrido accesible tanto, a pie, bici o coche. No obstante si se opta por hacerlo en bici o coche, no se podrá realizar el último tramo del Castillo a Cortegana, pues el pasaje último hace imposible el tránsito rodado. Sin embargo, podemos realizar el mismo camino de ida como de vuelta.


Localidad: Paterna de Rivera
Recorrido: 12 km.
Dificultad: Baja
Monumentos
-Torre de los Cuatro Vientos 
-Fuentes
-Chozas Chorreadero 
-Castillo de Gigonza 
-Restos del Balneario.

lunes, 19 de diciembre de 2011

BELÉN VIVIENTE DE PATERNA


Paterna celebró el pasado 17 de diciembre su tradicional Belén Viviente, en esta ocasión la organización contó con la colaboración de un gran número de figurantes, voluntarios de diferentes asociaciones de Paterna.












El Belén tenía su comienzo en el principio de la calle real, con una casa hebrea localizada en la antigua posada, abierta para la ocasión y donde muchos visitantes pudieron disfrutar de uno de los patios antiguos que aun conserva la población.

 




























A lo largo de la calle real se situaron un gran número de puestos, regentados por asociaciones, El Alcaucil, Asociación Carnavalesca, Asdipar, Caritas....



































En la entrada de la Casa de la Cultura se situó el Palacio de Herodes. Y un poco mas adelante en la entrada de la Plaza de la Constitución una taberna de la época.





Llegados a la plaza, se concentraba allí el poblado hebreo, panaderias, carnicerias, fruterias y el nacimiento tenían lugar al pie de la Iglesia con una recreación donde se podían ver distintos animales y un recorrido para no perder detalle. 













La salida por la calle arcos estaba el núcleo zoologico con distintos animales y huertos.

La recreación del Belén Viviente 2011 ha sido todo un exito en participación y visitas, el horario se amplió desde las 12:00 de la mañana a 9:00 de la noche. Desde Paterna Destino Turístico animamos a la organización a seguir y ampliado este evento que lleva muchos años celebrandose en Paterna y con el impulso adecuado puede situarse como un autentico reclamo turístico de la localidad.

lunes, 5 de diciembre de 2011

I RUTA DE LA TAPA DE PATERNA DE RIVERA

Este fin de semana pasado comenzó la 1ª Ruta de la Tapa de Paterna de Rivera, y que continuará los días 8, 9, 10 y 11 de Diciembre.

Doce son los restaurantes y cafeterias que participan y que ofrecen una rica variación de tapas + bebida a un precio de 2,5€. Sin duda una maravillosa oportunidad para conocer y degustar nuestra rica gastronomía paternera.

La dinámica es la siguiente: El cliente que haya cumplimentado el Pasaporte de la Ruta, puede votar la tapa que más le ha gustado y además participar en el Sorteo de una cena para dos personas en un Bar o Restaurante de los que participan en la I Ruta de la Tapa. Es necesario completar los cupones de todos los establecimientos participantes. Una vez completados los Pasaportes se podrán entregar en el Ayuntamiento (2ª planta, Área de Turismo) o bien en cualquiera de los establecimientos. 



Esta semana habrá:

- Restaurante El Perro de Paterna
  • Carrillera de Ternera
  • Langostinos envueltos en delicias de bacalao
  • Arroz con tagarninas y chorizo. 
- Bar Mena
  • Lomo con almendras
  • Gallo empanado
  • Carne en salsa
- Restaurante Los Cristos
  • Cocido de tagarninas
  • Venado
  • Ensaladilla
- Restaurante Casa Paco
  • Filete Ibérico con salmorejo
  • Rollito de aneto con salsa castellana
  • Champiñones rellenos de carne y salsa de avellanas.
- Restaurante Cerro La Villa
  • Rollito de Pollo
  • Berenjenas rellenas
  • Menudo
- Venta El Cantarero I
  • Jabalí
  • Punta de Solomillo
  • Cabrillas en tomate
- Bar Terraza
  • Delicias Ibéricas
  • Croquetitas caseras
  • Alioli
- Bar Avenida
  • Carrillada de pasas
  • Menudo
  • Salpicón de Mar
- Cafetería El Parque
  • Chicharrones
  • Tortilla de papas.
  • Huevos rellenos con jamón, chorizo y atún
- Cervecería La Placita
  • Ensaladilla
  • Papas aliñas
  • Cocktel de marisco
  • Huevas con mahonesa

- Bar La Cuna
  • Atún a la plancha
  • Menudo con chocos
  • Tortilla de tagarninas

- Cafetería Los Molinos
  • Revuelto campero de tagarninas
  • Tartaleta mixta
  • Garbanzos con langostinos




No hay excusas, este próximo puente, 

¡SABOREA PATERNA!